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简简单单做鸡汤  

2011-09-27 19:41:02|  分类: 酵母生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自酵母的美味厨房《简简单单做鸡汤》

       秋补冬藏说的就是到了秋天的季节人们在饮食上需要加强更多营养滋补身体,补充因炎热的夏季大量的出汗而流失的营养,为即将到来季做准备。鸡汤不失为一款比较实惠、营养全面的滋补食品,下面为大家介绍一款操作简单的鸡汤菜品。

       原料:整鸡1只(约1500克、土鸡最佳、),干人参10克、干香菇50克

      调料:盐12克;安琪鸡汤汁10克;安琪鸡精4克;姜片、葱节、葱花少许

      制作:1、将整鸡斩大块,飞水处理备用(在开水中稍煮一下),干人参、干香菇用水涨发好备用。

                2、将发好人参切片,发好香菇去蒂清理好备用。

               3、取汽锅一只(其他器皿也可以),将处理好的鸡块、人参片、香菇、鸡汤汁、姜片、葱节放入汽锅中,加入1500----1800克水后   上蒸柜整2小时。

              4、将蒸好的汽锅鸡汤用盐、鸡精调味、撒上葱花即可。

 简简单单做鸡汤 - 酵母的美味厨房 - jmdmwcf的博客 

是用图片上调味品做的哟!

简简单单做鸡汤 - 酵母的美味厨房 - jmdmwcf的博客
鸡汤做好了。

      

 

 

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